BAGNET

Bawat bayan sa pilipinas ay may kanya-kanyang pinagmamalaking putahe na tiyak na magugustuhan ng lahat. Sa lalawigan ng Ilocos, tanyag ang bagnet o piniritong liempo (tyan ng baboy) o kilala sa tawag na lechon kawali at di lingid sa kaalaman ng lahat na mataas ito sa cholesterol. Ayon sa aking nakalap na research, 72 miligrams ang mayroon sa hilaw na 100 grams ng tyan ng baboy. Kaya dapat limitahan ang sarili sa pagkain ng mga ganitong pagkain dahil 200 miligrams lang ng cholesterol ang iminumungkahi na dapat makuha n gating katawan bawat araw.